キンシャサローカルフード

キンシャサに行くと、いつも食べてしまうローカルフードがあります。

それはヤギの肉を包み焼きしたものでバーベキューのような感じです。

塩辛くてビールに合うので、アテには最高です。

炭火でじっくり焼くため、油も落ちるためヘルシーではありますが、その分ビールが進んでしまいますね。クセになる料理です。